Năm 2017, trong một lần vô tình thả ốc bươu đen (còn gọi là ốc nhồi) vào ao nước, ông Nguyễn Văn Sơn (SN 1976, trú xã Thạch Kênh, huyện Thạch Hà, Hà Tĩnh) nhận ra triển vọng làm giàu từ loại nông sản này.
Ông Sơn nhận định, ốc nhồi là loại ốc dễ sinh trưởng, “siêu đẻ”, cho hiệu quả, năng suất kinh tế cao. Từ đó, ông Sơn quyết tâm tìm hiểu và đầu tư phát triển mô hình nuôiốc.
Sau đó, ông Sơn quyết định cải tạo đất trồng lúa của gia đình thành ao nuôi ốc và tự phát triển ao nuôi bèo, vườn trồng đu đu, lá sắn… để chủ động nguồn thức ăn cho ốc, giảm tối đa chi phí.
Khởi nghiệp với 5kg…